Мои желания
0
0 руб.

Кондитерские молды и вайнеры для украшений десертов

Сортировка:
  • По умолчанию
  • Название (А - Я)
  • Название (Я - А)
  • Цена (низкая > высокая)
  • Цена (высокая > низкая)
  • Рейтинг (начиная с высокого)
  • Рейтинг (начиная с низкого)
  • Модель (А - Я)
  • Модель (Я - А)
Вайнeр Клематис_1  | la-torta.kz
Артикул: 6060
570 руб.
Вайнер Aldaval Лист манжетки (большой)  | la-torta.kz
Артикул: 6100
420 руб.
Артикул: 6102
230 руб.
Артикул: 6101
240 руб.
Артикул: 6037
470 руб.
Артикул: 6038
400 руб.
Артикул: 6045
660 руб.
Артикул: 6046
480 руб.
Артикул: 6139
790 руб.

Оригинальное оформление выпечки и тортов с молдами и вайнерами от La-Torta

Что такое молд, знает практически каждый кондитер. Однако не всякий успел приобрести его, поэтому рекомендуем интернет-магазин Ла-Торта. В разделе представлены кондитерские молды, вайнеры, используемые при финальном украшении изделий: для выпечки, для тортов. Силиконовая форма-молд помогает получать декоративные элементы разного вида, поэтому широко используется кондитерами и хозяйками. Чаще заготовки применяются под пищевые наполнители: мастика, желе, марципан, шоколад. Хотя нередко формочки востребованы для творчества в производстве мыла, создании восковых или пластилиновых фигур. Магазин молдов готов предложить разнообразие заготовок, полезных покупателям с разносторонними интересами.

Как пользоваться молдами?

Работать с молдом довольно просто, когда знаешь, для чего нужны силиконовые формы. Их используют в кулинарии для изготовления фигур из мастики, желе, для украшений из шоколада. Теперь не придется сидеть часами, чтобы получить несколько изящных цветков, фигурки животных или листочки из шоколада, мастики для украшения поверхности кондитерского изделия. Кулинарные шедевры получить элементарно, если выполнять правила работы.

  1. Для заливки понадобятся сухие, чисто вымытые формы.
  2. Решив создать тонкий декор (бордюр), надо основу припорошить крахмалом перед заполнением массой, чтобы изделие легко отошло от стенок.
  3. Для качественного застывания залитой массы заготовки желательно разместить в морозильнике.

Использование молдов предусмотрено не только для кейк попсов, маленьких пирожных, украшения тортов. Рукоделие вторая сфера, где формочка находит применение для получения непищевого товара. В формы заливают воск, раствор для получения мыла. Фигурки получаются ровными, привлекательными.

Преимущества использования инвентаря:

  • разнообразие форм;
  • экономия времени;
  • выполнение различных надписей в одном стиле (С Днем рождения, Поздравляю, С юбилеем и другие);
  • быстрое создание серийных заготовок для украшения целой партии выпечки.

Виды молдов для кондитеров

Любые фантазии опытного и начинающего кондитера помогают воплотить молды 3D и вайнеры. Клиент пошел требовательный, хочет к каждому событию получить тематический десерт. Оформить свадебный или детский торт, подобрать украшения для пряника, сделать привлекательным обычный кекс помогут большие молды, формочки для миниатюрных фигурок и бордюров. Интернет-магазин предлагает силиконовые коврики, позволяющие сэкономить время. Используя приспособления, не придется лепить вручную лепесток розы, крошечный бриллиант, ракушки, множество листьев и крылья ангела. Все это можно сделать изящно, быстро, в нужном количестве, купив небольшие 3 д молды и вайнеры, позволяющие работать с мастикой, шоколадом.

Все молды, предназначенные для использования в кулинарии, можно разделить на 2 вида:

  • объемные для формирования трехмерных фигурок;
  • текстурные для декоративной отделки, создания надписей, бордюров.

По типу используемого при производстве материала инвентарь бывает:

  • силиконовый;
  • пластиковый;
  • из полимерных материалов.

Молды могут быть прозрачными или цветными. Преимущество неокрашенного силикона в том, что сквозь него видно, насколько заполнена форма.

Тематика молов и вайнеров

Украшению выпечки, тортов уделяют большое внимание, поэтому для молды можно приобретать тематические.

На детских тортах, которые родители заказывают ко дню рождения, уместными окажутся фигурки машины, черепашки-ниндзя, пони, лего. Малыш будет рад, увидев, что на поверхность его тортика села бабочка из мастики, балерина или принцесса, ангелочек или мишка Тедди, лошадка или собака. Изготовители молдов предлагают и других животных, птиц: кошка, заяц, лебедь. Ребенок постарше, подросток порадуется, если его приветствует не зайка или медведь Тедди, а изящная ретро машинка, мотоцикл, человек-паук. Девочка любит нежные украшения. Ей понравится орхидея или роза, Маша и медведь или балерина.

С особой тщательностью оформляется тортик для празднования первого прожитого годика. Кроха еще мало разбирается в украшениях, а гостей хочется удивить. Молд младенец, новорожденный, спящий мальчик зададут тематику. Ее развить можно дальше, расставив на поверхности туфельки, погремушки, лошадку качалку. Уместным окажется и ангел, который будет в дальнейшем оберегать именинника.

Для оформления выпечки к тематическим праздникам подойдут формочки иной направленности:

  • елка, звезда – для Нового года;
  • сердце – для дня влюбленных;
  • колокольчик, глобус, карандаши – для выпускного;
  • ключ, предметы мебели – для новоселья.

Самым изысканным считается многоярусный свадебный торт. Каждый человек выбирает, как украсить изделие. Эффектно смотрятся спадающие вниз цветы орхидеи, нежные гортензии. А его кульминацией может стать Эйфелева башня, фигурки жениха и невесты, свадебная карета, пара голубей.

Подчеркнуть черты характера, рассказать об увлечениях тоже удастся при правильном оформлении торта. На его поверхности можно разложить шестеренки из мастики для любителя мастерить, шахматы – для игроков, пистолет – для полицейского, морской якорь – для моряка.

В запасе кондитера обязательно должны быть собраны молды для оформления надписей, бордюров:

  • русский и английский алфавит;
  • прописные и заглавные буквы в разных стилях;
  • цифры;
  • молды листьев на несколько штук;
  • драгоценные камни в виде полосы.

В продаже найдутся коврики для формирования листа розы, вайнер на лист клематиса, наперстянки, хосты, клубники, дуба и манжетки, лепесток мексиканской и тропической орхидеи, лепестка и листа лилии и анемоны и много других приспособлений.

Где купить кондитерский молд

Продажа инвентаря для кондитеров и любителей рукоделия налажена круглосуточно. Мы работаем с теми, кто живет в Казахстане. Наш сайт предлагает купить недорого набор молдов оптом тем, кто увлекается оформлением выпечки. Все, что требуется для торта, представлено в каталоге. Дешево стоят маленькие формы, ненамного выше цена крупных изделий, позволяющих создать объемные формы.

Заказывая через интернет опт, в магазине Ла-Торта можно получить скидки, что всегда приятно и выгодно.

Мы говорим, что товар можно заказать дешево, но узнать точно, сколько стоит конкретное изделие, предлагается в каталоге или по телефону.

Вам рекомендуются дешевые и качественные молды для украшения тортов и других кондитерских изделий. Развивайте свой бизнес. Пусть он станет прибыльным и радует тем, кто доверяет работу настоящему мастеру, умеющему творить, удивлять, восхищать.